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sexta-feira, 13 de maio de 2011

Brotas de Macaúbas já vive emoções da festa do Divino


As esmolas animam as comunidades e a parte musical terá Seu Maxixe, Zezo, Ismael Oliveira e a Banda Chapada

Brotas de Macaúbas, há 590 quilômetros de Salvador, no coração da Chapada Diamantina, já vive as emoções da festa do Divino que acontece este ano nos dias 11 e 12 de junho. O imperador (espécie de animador da tradicional manifestação trazida de Portugal), o ex-padre e advogado Edvando Oliveira Santos, já está percorrendo a freguesia, cantando a Bandeira de comunidade em comunidade. No último final de semana, as esmolas superlotaram o povoado de Nova Santana, mas a grande expectativa dos devotos está centrada para a chegada da Bandeira do Divino na localidade de Lagoa de Dentro, o que deve ocorrer no domingo que antecede a festa, dia 5 de junho.

Ao lado do capitão-do-Mastro, este ano o funcionário da Caixa Econômica Federal e publicitário Artur Henrique Rosa Matos, o Imperador promete fazer uma grande Festa do Divino, manifestação religiosa católica que acontece 40 dias após a Páscoa – o Pentecostes (passagem bíblica que mostra a descida do Espírito Santo em forma de línguas de fogo, levando sabedoria aos apóstolos de Jesus Cristo).

No sábado, a partir das 16h, o tropel dos cavalos desperta a multidão, anunciando a Cavalaria que traz a Bandeira do Divino com o Imperador, o Capitão e um grande número de cavaleiros que se vestem camisas vermelhas e carregam bandeiras da mesma cor. O cortejo percorre as principais ruas da cidade, parando em frente da Igreja de Nossa Senhora de Brotas onde acontece a bênção dos animais.

À noite, antecipando a novena, o Capitão percorrerá as ruas com o Mastro da festa, num momento de grande animação. O padre – frei Moisés – já está adiantando os preparativos religiosos e ensaia um coral de 20 homens e 20 mulheres para a missa solene, ponto alto da festa, às 9h do domingo, dia 12. À tarde, às 16h, a procissão carrega a imagem do Divino Espírito Santo pelas ruas e, no retorno à Matriz, é sorteado os próximos Imperador e Capitão, que darão continuidade a uma tradição de mais de 200 anos.

Na chamada parte profana, a festa será comandada pelas bandas Seu Maxixe e Chapada, que se apresentam na Praça da Matriz no sábado, dia 11; e pelo cantores Zezo e Ismael Oliveira, atrações do domingo, dia 12.

sábado, 7 de maio de 2011

Os dez piores alimentos de todos os tempos

Lista foi elaborada pela nutricionista Michelle Cook



Li e fiquei estarrecido, por isso passo para que mais gente saiba. A lista dos dez piores alimentos de todos os tempos da nutricionista Michelle Cook é de assombrar. Senão, vejamos:



10º lugar: Sorvete

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas - substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.



9º lugar: Salgadinho de milho

De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um "Frankenfood", ou "comida Frankenstein". Ela aponta que esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.



8º lugar: Pizza

Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.



7º lugar: Batata frita

Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.



6 lugar: Salgadinhos de batata

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.



5º lugar: Bacon

Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.



4º lugar: Cachorro-quente

Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebes. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.



3º lugar: Donuts (Rosquinhas)

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, "o pior tipo de gordura que você pode ingerir", alerta a nutricionista. Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.



2º lugar: Refrigerante

Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, "uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos". "Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes", diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.



1º lugar: Refrigerante Diet

"Refrigerante Diet é a minha escolha para o Pior Alimento de Todos os Tempos", diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte. "Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos", conclui.

(EcoD)